Boodschappen besparen is voor veel mensen een echte uitdaging, zeker nu de prijzen in de supermarkt de afgelopen jaren flink zijn gestegen. Een gezin geeft al snel honderden euro’s per maand uit aan eten en drinken. Dat is een groot deel van het maandelijkse budget. Toch zijn er genoeg manieren om minder uit te geven zonder dat je slechter eet. Met een paar aanpassingen in je gewoonten merk je al snel verschil op je bankrekening.
Voorbereiding thuis scheelt veel geld in de winkel
Wie zonder plan de supermarkt inloopt, geeft bijna altijd meer uit dan nodig. Een weekmenu maken kost misschien tien minuten, maar het levert je veel op. Als je van tevoren bedenkt wat je de komende dagen gaat koken, weet je precies wat je nodig hebt. Zo maak je een gerichte boodschappenlijst en koop je niets wat ongebruikt in de koelkast belandt. Studies laten zien dat mensen zonder boodschappenlijst vaker producten kopen die ze eigenlijk niet nodig hebben. Schrijf je lijst op een vast moment, bijvoorbeeld elke zondag, en houd je er in de winkel aan. Je hoofd is dan minder bezig met twijfelen en je winkelwagen blijft overzichtelijk.
Slim winkelen betekent letten op prijs per kilo
Supermarkten zijn slim ingericht. De duurste producten staan vaak op ooghoogte, zodat je ze het eerst ziet. Kijk ook eens naar de schappen eronder. Huismerken en goedkopere varianten liggen dikwijls lager in het schap en zijn vaak net zo goed als de bekende merken. Let bij het vergelijken van producten op de prijs per kilogram of per liter, niet alleen op de prijs van de verpakking. Een groter pak is niet altijd goedkoper per eenheid, maar vaak wel. Acties kunnen verleidelijk zijn, maar koop alleen meer als je iets echt gebruikt. Een aanbieding op iets wat je toch weggooit, is geen besparing maar verspilling.
Voedselverspilling verminderen is direct geld besparen
Nederlanders gooien gemiddeld zo’n 34 kilo voedsel per persoon per jaar weg. Dat is niet alleen zonde voor het milieu, maar ook voor je portemonnee. Door slim om te gaan met wat je in huis hebt, kun je de uitgaven aan dagelijkse inkopen flink terugdringen. Bewaar groenten en fruit op de juiste manier, want dat verlengt de houdbaarheid. Gebruik restjes van gisteren als lunch de volgende dag of verwerk ze in een nieuwe maaltijd. Kijk ook vaker wat er al in de koelkast of vriezer ligt voordat je boodschappen doet. Zo voorkom je dat je dubbel koopt en gooit er minder weg.
De keuze van supermarkt maakt een groot verschil
Niet elke supermarkt rekent dezelfde prijs voor dezelfde producten. Discounters zoals Aldi en Lidl zijn gemiddeld goedkoper dan grotere ketens, zeker voor basisproducten zoals pasta, rijst, groenten en zuivel. Het loont om je vaste supermarkt eens te vergelijken met een goedkopere variant. Je hoeft niet alles over te zetten, maar een deel van je inkopen bij een voordelige winkel doen kan per maand al tientallen euro’s schelen. Sommige mensen combineren twee winkels: de ene voor de dagelijkse basis, de andere voor specifieke producten of versartikelen. Dat vraagt iets meer planning, maar de winst op je maandbudget is het waard.
Veelgestelde vragen
Hoeveel kan ik gemiddeld besparen op mijn boodschappen?
Hoeveel je kunt besparen op boodschappen hangt af van je huidige gewoonten. Wie nog nooit bewust heeft gelet op zijn uitgaven in de supermarkt, kan met een paar aanpassingen al snel tien tot twintig procent minder uitgeven. Voor een gezin van vier kan dat oplopen tot meer dan honderd euro per maand.
Is een huismerk altijd van lagere kwaliteit dan een A-merk?
Huismerken zijn niet automatisch van lagere kwaliteit. Veel huismerken worden gemaakt in dezelfde fabrieken als bekende merken, alleen met een ander etiket. Voor producten zoals pasta, rijst, olie en ingeblikt fruit is het verschil in smaak vaak minimaal, terwijl het prijsverschil groot kan zijn.
Wat is een realistisch weekbudget voor boodschappen?
Een realistisch weekbudget voor boodschappen verschilt per huishouden. Een alleenstaande geeft gemiddeld tussen de vijftig en tachtig euro per week uit. Een gezin met twee kinderen zit eerder op honderd tot honderdvijftig euro. Door te plannen en bewust te kiezen, kun je binnen die bedragen comfortabel eten zonder tekort te komen.
Werkt online boodschappen doen kostenbesparend?
Online boodschappen doen kan helpen om minder impulsaankopen te doen, omdat je niet door de winkel loopt en verleid wordt door aanbiedingen. Je ziet direct de totaalprijs en kunt rustig aanpassen wat je in het mandje hebt gelegd. Let wel op de bezorgkosten, want die kunnen de besparing deels teniet doen.