Jaja, deze Hooimadam is echt mijn favoriete duurzame keukenhulpje. En ik gebruik ‘m vaak! Bespaart toch weer elektra op de kookplaat, en ruimte op het aanrecht. En het is gewoon een heel leuk gebruiksmiddel 😉
Wat is de Hooimadam?
De Hooimadam is een katoenen omhulsel, dat gevuld is met wol. Deze materialen samen, zijn enorm isolerend. Een soort zak, eigenlijk.
Zet een hete pan eten in deze zak, en het blijft nog uren warm! Op deze manier maak je superlekkere gerechten die lang behoren te garen. Met een hip woord noemen we ’t slowcooking.
Overigens kun je de pan ook gewoon in een wollen slaapzak zetten, dat je ’t maar weet. Het effect is hetzelfde.
Hoe gebruik ik de Hooimadam?
- Nagaren van soepen
- Suddervlees
- Stamppotten
- Aardappels koken
- Gedroogde bonen bereiden
TIP: koop de Hooimadam in de maat van je grootste pan.
