Vroeger maakte mijn moeder wel eens wentelteefjes. Dat is lang geleden en precies weet ik het allemaal niet meer, wel blijft er een positieve associatie bij wentelteefjes hangen, grappig is dat. Vanochtend had ik nog een restje amandelmelk, die moest op en *ping* .. Ik kreeg de kolder in mijn kop en ging aan de bak: wentelteefjes IT IS! Oja, omdat ik niet zo’n fan ben van suiker voor die kleine deed ik het zo. Mijn wentelteefjes recept!
Inhoud
Mijn wentelteefjes recept
Nodig
- amandelmelk
- 1 ei
- kaneel (verstopt op de ingrediëntenfoto, haha)
- kokosolie
- kokosschaafsel
Doen
Kluts de amandelmelk, ei en kaneel. Doop het brood in het mengsel, lekker papperig. Een beetje kokosolie in de pan. Het natte brood om en om in de pan bakken. Wat kokosschaafsel er overheen strooien. En dan opeten! Jungle mini keurde het met een luide mjam-mjam-mjam goed (en mama Jungle deed hetzelfde). Een goed begin van de dag, al zeg ik het zelf.
Maken jullie wel eens een wentelteefjes recept?
2 Reacties
Ziet er lekker uit! Wij eten geraffineerd suikervrij dus ik ga het zeker proberen. Zal goed in de smaak vallen bij de jongens denk ik.
…Kaboutertuin schreef als laatst…Veiling voor Aliza
Mjam mjam mjam!!
…Nicole schreef als laatst…Vriendinnenmiddag